Ingrediente: 1 ceașcă cușcuș, 1 1/2 ceașcă apă, 1 lingură ulei, 1 conservă ton, 1 fir ceapă verde, 1/2 lămâie, sare, piper și verdeață (mărar și pătrunjel) după gust
Mod de preparare:
Pune cușcușul în castron și toarnă peste el apă fiartă, sare și o lingură ulei. Lasă-l acoperit timp de 5-7 minute sau până se absoarbe toată apa.
Curăță și toacă ceapa, mărarul și pătrunjelul.
Scurge conserva de ton.
Amestecă toate ingredientele într-un castron. Condimentează cu sare, piper și zeamă de lămâie, după gust.
