Ingrediente
1 pară
30 g rucola
3 felii prosciutto
120 ml lapte
80 g făină
1 ou
sare
2 linguri ulei vegetal
4 linguri sos de chili
Mod de preparare
Taie para în sferturi, scoate-i cotorul și taie pulpa în felii subțiri, pe lungime. Spală și usucă frunzele de rucola, după care taie-le cozile. Taie feliile de șuncă pe jumătate, în lungime.
Amestecă laptele, făina și oul cu puțină sare până se obține un aluat neted, iar apoi lasă-l să se odihnească timp de 20 de minute.
Încinge uleiul într-o tigaie mică, iar apoi coace în el şase miniclătite (cu diametru aproximativ 12 cm). Așază în mijlocul fiecărei clătite câteva fâșii de pere, rucola și șuncă, iar apoi ruleaz-o.
Clătitele se pot servi tăiate în jumătate sau întregi cu sos de chili dulce.
Sursa: kaufland.ro
The post Minirulouri cu pere, șuncă și rucola first appeared on Prahova.EU.
The post Minirulouri cu pere, șuncă și rucola first appeared on Prahova.EU.
The post Minirulouri cu pere, șuncă și rucola first appeared on Prahova.EU.
